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隨著粵港澳大灣區(qū)美食文化交流互動的深入，羅湖餐飲市場呈現出了百花齊放、向上生長的蓬勃姿態(tài)，羅湖區(qū)推出港（澳）資餐廳開辦一件事專題，梳理集成餐廳開辦攻略、選址服務、辦事流程、政策依據、常見問題等信息和服務，誠摯歡迎更多港澳居民、餐飲企業(yè)進駐羅湖，一起擦亮羅湖美食名片。
爲更快速、更準確的爲您提供辦事指引，請?zhí)顚懸韵聠柧怼?/p>
商業(yè)、餐飲建築的廚房是否需要採取防爆措施？
商業(yè)建築或餐飲建築等公共建築中使用可燃氣體燃料的部位存在可燃氣體泄漏並引發(fā)爆炸燃燒的危險性，應在可能發(fā)生可燃氣體泄漏的部位設置甲烷或其他相應的可燃氣體濃度檢測與報警裝置，在用氣部位的建築外牆上設置相應的防爆泄壓面積，電氣裝置應設置在爆炸危險性區(qū)域外或採用防爆等級的電氣設備。
餐飲服務經營者申請生食類食品製售、冷食類食品製售項目能否只設一個專間？
冷食類食品、生食類食品製作應當分開設立專間。生食水產品還應當相應設置前處理專用場所及相應設施。依據：廣東省市場監(jiān)督管理局關於食品經營許可的實施細則（試行）第二十八條。
個體工商戶營業(yè)法人變更了，餐飲許可證需要變更嗎？如何變更？需要哪些資料？
食品經營許可業(yè)務採用全流程網上辦理，讓您足不出戶辦理許可證，方便快捷，您只需要將生成的所有待簽名文件全部簽名提交後，系統(tǒng)會自動發(fā)送內網審批，不再需要去窗口提交紙質業(yè)務材料。如需辦理食品經營許可證：使用公司賬戶登錄申請人登錄深圳市市場監(jiān)督管理局（深圳市知識產權局）網站（http://amr.sz.gov.cn）-商事主體登記註冊-辦理入口—統(tǒng)一認證登錄（選擇“法人登錄”）—進入個人中心—點擊右上角的“我要申請”—食品業(yè)務—《食品經營許可證》變更。如您需前往窗口直接辦理，所需材料詳見：申請人可登錄深圳市市場監(jiān)督管理局（深圳市知識產權局）網站（http://amr.sz.gov.cn）—政務服務（搜索欄輸入“食品經營許可證變更”）—材料清單—找到對應的變更事項。
食品經營單位應該如何設置食品安全管理人員？
1．中央廚房、集體用餐配送單位、連鎖餐飲企業(yè)總部、網絡餐飲服務第三方平臺提供者應設立食品安全管理機構，配備專職高級食品安全管理人員； 2．供餐人數爲1000人以上的單位食堂（含學校食堂、養(yǎng)老機構食堂、企業(yè)食堂、醫(yī)療機構食堂等）、餐飲管理企業(yè)、食品連鎖經營企業(yè)（含餐飲連鎖企業(yè)總部、有銷售食品的連鎖藥店總部和含食品製售大型連鎖
請問哪些人員必須辦理食品從業(yè)人員健康證？
依據《食品安全法》《廣東省食品從業(yè)人員健康檢查的管理辦法》規(guī)定，凡從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員應當每年進行健康檢查，並取得廣東省市場監(jiān)督管理局簽發(fā)的《健康證明》後，方可上崗工作。
提示：依據總局《餐飲服務食品安全操作規(guī)範》14.1.1的規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作是指清潔操作區(qū)（專間、專用操作區(qū)）內的加工製作及切菜、配菜、烹飪、傳菜、餐飲具清洗消毒的從業(yè)人員，包括新參加和臨時參加工作的從業(yè)人員。
哪些企業(yè)應該配備食品安全總監(jiān)？
在依法配備食品安全員的基礎上，下列食品生產經營企業(yè)、集中用餐單位的食堂應當配備食品安全總監(jiān)：
（一）特殊食品生產企業(yè)；
（二）大中型食品生產企業(yè)；
（三）大中型餐飲服務企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)總部；
（四）大中型食品銷售企業(yè)、連鎖銷售企業(yè)總部；
（五）用餐人數300人以上的托幼機構食堂、用餐人數500人以上的學校食堂，以及用餐人數或者供餐人數超過1000人的單位。
企業(yè)如何落實“日管控、周排查、月調度”工作制度？
食品生產經營企業(yè)應當制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調度工作制度和機制：
1.食品安全員每日根據風險管控清單進行檢查，形成《每日食品安全檢查記錄》，對發(fā)現的食品安全風險隱患，應當立即採取防範措施，按照程序及時上報食品安全總監(jiān)或者企業(yè)主要負責人。
2.食品安全總監(jiān)或者食品安全員每週至少組織1次風險隱患排查，分析研判食品安全管理情況，研究解決日管控中發(fā)現的問題，形成《每週食品安全排查治理報告》。
3.企業(yè)主要負責人每月至少聽取1次食品安全總監(jiān)管理工作情況彙報，對當月食品安全日常管理、風險隱患排查治理等情況進行工作總結，對下個月重點工作作出調度安排，形成《每月食品安全調度會議紀要》。
新設立公司是否可以不設監(jiān)事？
可以。根據公司法第三章第八十第三條：規(guī)模較小或者股東人數較少的有限責任公司，可以不設監(jiān)事會，設一名監(jiān)事，行使本法規(guī)定的監(jiān)事會的職權；經全體股東一致同意，也可以不設監(jiān)事。
外商投資企業(yè)的章程是否一定要填寫投資總額？
不需要。
港澳個體工商戶設立能否線上辦理？
目前僅提供線下辦理渠道?？赏ㄟ^廣東政務服務網-個體工商戶設立登記-辦事指南獲取材料清單及辦理路徑。
一個自然人能否設立多家公司？
新公司法未對一個自然人設立多家公司進行限制，因此一個自然人可以設立多家公司。
變更跟設立的章程是否股東或者法人其中一個簽字即可？還是需要股東+法人一起籤？
設立章程全體股東簽名，變更的:1、章程股東簽名+法人簽名+公司蓋章；2、股東會決議和章程法人簽名+公司蓋章；3、公司變更決定和章程股東簽名+法人簽名+公司蓋章。（變更後的章程要求法人簽名，要不會被退檔）
新設立的申請表的全體股東簽字處，寫著全體股東（董事會成員）是否非股東身份的董事會成員也要一起簽字？
有限責任公司是全體股東簽名，股份有限公司要求董事成員簽名。
“一件事”端口可以辦理那些事項？
現階段可辦理企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可、公衆(zhòng)聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查、公共場所衛(wèi)生許可事項。
“一件事”端口的所有事項都需要辦理嗎？
企業(yè)和羣衆(zhòng)可根據實際需求自主選擇“一件事”涉及的全部或部分事項。
食品許可事項中大、中、小型、微小餐廳的區(qū)別分別是什麼？
大型餐館，指加工經營場所使用面積在1000㎡以上，以提供飯菜爲主要經營項目的一種食品經營業(yè)態(tài)。中型餐館，指加工經營場所使用面積在200～1000㎡，以提供飯菜爲主要經營項目的一種食品經營業(yè)態(tài)。小型餐館，指加工經營場所使用面積在50～200㎡，以提供飯菜爲主要經營項目的一種食品經營業(yè)態(tài)。微小餐飲，指加工經營場所使用面積在50㎡以下，以提供飯菜爲主要經營項目的一種食品經營業(yè)態(tài)。
食品經營許可事項中的平面圖有什麼要求？
需上傳電腦繪製的整個經營場所的各功能區(qū)間佈局平面圖。平面圖請使用白底黑線、圖中需包括設備設施、區(qū)間佈局、外牆長寬尺寸、實際面積及企業(yè)名稱。
辦理食品經營許可證核發(fā)（實施申請人承諾制的小餐飲）事項時，提示已有其他企業(yè)在該地址辦理過食品經營許可證，該如何處理？
食品經營許可證實行一址一證原則，若所提示的佔用企業(yè)已註銷或被列入地址異常則不受影響，正常辦理即可；若所提示的佔用企業(yè)未辦理註銷、無異常且已不在該地址繼續(xù)經營的，申辦企業(yè)需從食品經營許可證核發(fā)（除實施申請人承諾制的小餐飲外的食品經營者）入口提交申請，經覈查人員進行現場覈查通過後，再核發(fā)企業(yè)的食品經營許可證。
餐廳是否需要申報營業(yè)前消防安全檢查？
建築面積在50平方米以上的公衆(zhòng)聚集場所需辦理投入使用、營業(yè)前消防安全檢查。
餐廳申報營業(yè)前消防安全檢查需要具備什麼材料？
（一）《公衆(zhòng)聚集場所投入使用、營業(yè)消防安全告知承諾書》/《消防安全檢查申報表》；
（二）營業(yè)執(zhí)照；
（三）消防安全制度、滅火和應急疏散預案；
（四）場所平面佈置圖、場所消防設施平面；
（五）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他材料。
選擇告知承諾制的，第1、2項材料通過消防在線政務服務平臺或者消防業(yè)務受理窗口提交；其他材料窗口可以容缺受理，申請人應當在現場覈查時補正。
申報營業(yè)前消防安全檢查地址在哪？
深圳市羅湖區(qū)黃貝街道經二路48號羅湖體育館深圳市羅湖區(qū)政務服務中心2樓7號窗口。
營業(yè)前消防安全檢查行政許可範圍是什麼？
公衆(zhòng)聚集場所是指賓館、飯店、商場、集貿市場、客運車站候車室、客運碼頭候船廳、民用機場航站樓、體育場館、會堂以及公共娛樂場所。
其中，公共娛樂場所是指向公衆(zhòng)開放的下列室內場所：影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場所：舞廳、卡拉OK廳等歌舞娛樂場所；具有娛樂功能的夜總會、音樂茶座和餐飲場所；遊藝、遊樂場所：保齡球館、旱冰場、桑拿浴室等營業(yè)性健身、休閒場所。
依法已通過消防安全檢查取得《公衆(zhòng)聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查意見書》或《公衆(zhòng)聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查合格證》的場所，進行擴建、改建（含室內裝修、用途變更）或者變更場所名稱、法定代表人、消防安全責任人等事項的，應重新申請投入使用、營業(yè)前消防安全檢查。
辦理營業(yè)前消防安全檢查可以線上申報嗎？
不可以，需要在線下進行申報。
裝修項目的備案是由建設單位申報還是施工單位申報？
應由建設單位申報。
項目名稱如何填寫？
建議取名爲XX工程建設項目或XX項目建設或XX項目改造提升等。
主要建設內容寫什麼？
寫申報項目實際的建設內容即可，產生的影響和建設原因等無需填寫，裝修項目建議填寫，對XX建築或XX樓層進行改造建設，改造面積XXX平方米。改造內容包括結構改造、室內改造、信息化工程以及設備購置等。
項目總投資一欄如何填寫？
總投資由後面的設備、建安、其他費合計而來，不可直接填寫，僅房地產項目需填寫地價款。
我們公司申報的項目建設用地跨區(qū)，羅湖和福田都有怎麼辦？
跨區(qū)項目建議直接到市發(fā)改委備案，或分開在福田和羅湖分別備案。
開辦餐廳需要辦理排水許可嗎？
根據《深圳經濟特區(qū)排水條例》第二十二條“排水戶從事生產經營活動產生的污水，需要向排水設施排放的，應當在排放污水前向區(qū)排水主管部門申領排水許可證。
前款規(guī)定的排水戶營業(yè)面積較小或者排水量較少，且排放污水污染物濃度較低的，無需申領排水許可證，但是應當向區(qū)排水主管部門辦理備案。具體辦法由市排水主管部門制定?！?
根據《深圳市排水戶分類管理辦法》，“經營面積大於200平方或者月用水量超過1000噸的”，需要辦理排水許可，“經營面積小於等於200平方米且月用水量小於等於1000噸的”，需要辦理排水備案。
怎麼辦理排水許可？
申請人可登錄“廣東政務服務網”，搜索事項名稱“污水排入排水管網許可證”，根據辦事指南及材料模板準備申請材料。審批諮詢電話爲25666648。
怎麼辦理排水備案？
申請人可登錄“廣東政務服務網”，搜索事項名稱“排水備案”，根據辦事指南及材料模板準備申請材料。審批諮詢電話爲25666648。
什麼是用水報裝“四零服務”？
零申請﹣接入實現全流程電子化，用水報裝系統(tǒng)對接政務服務平臺，對小型低風險社會投資建設項目，在建設項目辦理建設工程規(guī)劃許可時自動推送建設項目信息，深圳水務集團提前介入，主動上門，將配套供水設施鋪設至紅線範圍外，待項目內部用水設施建好後即可接入通水。
零跑腿﹣足不出戶，全渠道受理?？蛻艨赏ㄟ^線上渠道提出用水需求，由供水企業(yè)上門爲客戶辦理用水接入。全面推廣線上服務，全渠道受理客戶用水業(yè)務，滿足不同客戶羣體的需求，實現用水業(yè)務掌上查、指尖辦，服務送上門，客戶零跑腿，提升客戶體驗。
零材料﹣信息時代，用水線上辦。藉助人臉識別、信息共享等技術的支持，線上服務操作越來越便捷?？蛻敉ㄟ^手機動動指頭，刷個臉，甚至不需提交任何資料，即可完成業(yè)務辦理。
零投資﹣費用全減免，接水零投入。推出用水報裝紅線外用水接入工程免費施工服務，全面實現用水接入零投資，切實降低客戶用水接入成本。
用水報裝可以通過哪些渠道進行辦理？
深圳水務集團營業(yè)廳、服務窗口；深圳水務集團24小時客服熱線：82137777；微信公衆(zhòng)號：深圳水務集團；網上營業(yè)廳：WWW.82137777.COM；微信小程序：深水情；"i深圳"APP；廣東政務服務網。
*上述資料請以各相關責任單位最新發(fā)布消息爲準，謝謝。
具有下列情形之一的特殊建設工程，需辦理此項。
（一）總建築面積大於二萬平方米的體育場館、會堂，公共展覽館、博物館的展示廳；
（二）總建築面積大於一萬五千平方米的民用機場航站樓、客運車站候車室、客運碼頭候船廳；
（三）總建築面積大於一萬平方米的賓館、飯店、商場、市場；
（四）總建築面積大於二千五百平方米的影劇院，公共圖書館的閱覽室，營業(yè)性室內健身、休閒場館，醫(yī)院的門診樓，大學的教學樓、圖書館、食堂，勞動密集型企業(yè)的生產加工車間，寺廟、教堂；
（五）總建築面積大於一千平方米的託兒所、幼兒園的兒童用房，兒童遊樂廳等室內兒童活動場所，養(yǎng)老院、福利院，醫(yī)院、療養(yǎng)院的病房樓，中小學校的教學樓、圖書館、食堂，學校的集體宿舍，勞動密集型企業(yè)的員工集體宿舍；
（六）總建築面積大於五百平方米的歌舞廳、錄像廳、放映廳、卡拉OK廳、夜總會、遊藝廳、桑拿浴室、網吧、酒吧，具有娛樂功能的餐館、茶館、咖啡廳；
（七）國家工程建設消防技術標準規(guī)定的一類高層住宅建築；
（八）城市軌道交通、隧道工程，大型發(fā)電、變配電工程；
（九）生產、儲存、裝卸易燃易爆危險物品的工廠、倉庫和專用車站、碼頭，易燃易爆氣體和液體的充裝站、供應站、調壓站；
（十）國家機關辦公樓、電力調度樓、電信樓、郵政樓、防災指揮調度樓、廣播電視樓、檔案樓；
（十一）設有本條第一項至第六項所列情形的建設工程；
（十二）本條第十項、第十一項規(guī)定以外的單體建築面積大於四萬平方米或者建築高度超過五十米的公共建築。
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